حسين مير حيدر

48

معارف گياهى ( فارسى )

مصرف بابونه موجب كاهش درد در اين نوع بيمارى است . يك نكتهء جالب اين است كه عامل مهم فعال در بابونه كبير ماده‌اى است به نام پارتنوليد « 1 » اين ماده نه فقط پروستا گلاندينها را مهار مىكند بلكه موجب مهار لوكوترينها « 2 » نيز مىباشد . لوكوترينها ، موادى با آثار ملايم‌اند كه عامل تحريك حساسيتهاى آلرژيك در بدن مىباشند . علاوه بر عمل فوق به نظر مىرسد كه بابونهء كبير عامل مهار كنندهء آمينها « 3 » نيز هست . آمينها موادى هستند كه ظاهرا در مرحلهء اول حملهء ميگرن زياد توليد مىشوند و برخى غذاها كه داراى آمينهاى مشابه هستند به نام غذاهاى محرك شروع ميگرن شناخته شده‌اند مانند قهوه ، شكلات و برخى غذاهاى سرخ شده . مادهء پارتنوليد در حرارت مقاوم نيست بنابراين بهترين نوع مصرف بابونهء كبير روشى است كه گياه مورد مصرف حرارت كمترى ببيند يعنى با حد اقل حرارت تهيه شود . و بهترين روش تهيه آن روش خشك كردن در اثر انجماد « 4 » است . مصرف برگهاى تازهء گياه مؤثرترين روش و در عين حال ارزانترين نوع مصرف آن است زيرا برگهاى 3 - 2 گياه كافى است كه مصرف يك عمر يك نفر را تأمين كند ولى بايد توجه شود كه مصرف برگهاى تازهء گياه ممكن است در بعضى اشخاص عكس العملهاى آلرژيك داشته باشد . دم كردهء گياه با حرارت زياد ممكن است به مواد عامل آن صدمه بزند . در مورد دردهاى ميگرن و آرتروز ، بابونه آثار مثبتى نشان داده است و در مقايسه با آسپرين كه از داروهاى ضد درد معمولى است بابونهء كبير بهتر است زيرا ضمن اينكه درد را كاهش مىدهد عوارض جانبى نظير آسپيرين ندارد . زيرا آسپيرين ممكن است موجب خونريزى در معده شود . و اشخاص مبتلا به اولسر معده و حتى گاستريت نمىتوانند مصرف كنند . ساير داروهاى شيميايى ضد درد نيز نه فقط اعتيادآور هستند

--> ( 1 ) . Parthenolide ( 2 ) . Leukotriens ( 3 ) . Amines ( 4 ) . Freeze drying